x

Vážení přátelé dobrého jídla!

Restaurace ZA OPONOU nabízí příjemný a útulný interiér v unikátním a inspirativním prostoru Nového Divadla v Plzni. Dostanete se k nám jednoduše z divadelního nádvoří, z chodníku je to jen pár kroků, parkování je buď vedle v Plaze, pod námi v parkovacím domu nebo lehce ilegální přímo vedle restaurace.

Restaurace je samozřejmě otevřena nejen pro herce, muzikanty a jiné divadelníky, ale i pro veřejnost.
Vaříme po celý den, přes obědy nabízíme polední menu.

Večer u nás pak můžete strávit v romantickém, či jiném rozjímání nad dobrou večeří a skvělým vínem.

Máme Vás rádi.
Hynek Macák za všechny ZA OPONOU

Polední menu

Pondělí 15.8.2022
Hráškový krém s česnekovými krutony 1, 3, 7 49 Kč
náš tip – Šťavnaté kuřecí prso připravené na grilu, sýrová omáčka, domácí smažené bramborové hranolky bezlepkové, 7 165 Kč
Vepřové nudličky po sečuánsku, bambusové výhonky, zelenina, jarní cibulka, jasmínová rýže bezlepkové, 3, 6, 9 159 Kč
Smažený obalovaný květák, vařené brambory s pažitkou a máslem, domácí tatarská omáčka 1, 3, 7 149 Kč
celý týden: Pomalu pečená hovězí líčka na červeném víně ❤️ jemná bramborová kaše, máslová kořenová zelenina bezlepkové, 7, 9 219 Kč
Úterý 16.8.2022
Staročeská cibulačka se smetanou a slaninou, kapka bylinkového oleje 1, 7 59 Kč
náš tip – Do růžova grilovaná vepřová panenka (sous-vide), zelené fazolky, šťouchané brambory s cibulkou, silná masová šťáva bezlepkové, 9 175 Kč
Pikantní hovězí buritto s papričkami jalapeño, fazolovou pastou a čedarem, malý zeleninový salát, dip ze zakysané smetany a guacamole 1, 3, 7 169 Kč
Bramborové halušky s krémovým kozím sýrem a smetanou, restovaná pancetta 1, 3, 9 149 Kč
celý týden: Pomalu pečená hovězí líčka na červeném víně ❤️ jemná bramborová kaše, máslová kořenová zelenina bezlepkové, 7, 9 219 Kč
Středa 17.8.2022
Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a celestýnskými nudlemi 1,3,9 1, 3, 9 55 Kč
náš tip – Pečená krůtí roláda plněná ricottou a špenátem, brambory grenaille, cibulovo-smetanová omáčka s tymiánem bezlepkové, 7 169 Kč
Smažený karbanátek z mletého masa, máslová bramborová kaše, nakládaná okurka 1, 3, 7 159 Kč
Linguine s rajčatovou omáčkou, restovaná cuketa, lilek a paprika, sypané parmazánem 1, 3, 7 149 Kč
celý týden: Pomalu pečená hovězí líčka na červeném víně ❤️ jemná bramborová kaše, máslová kořenová zelenina bezlepkové, 7, 9 219 Kč
Čtvrtek 18.8.2022
Kulajda s brambory a vařeným vajíčkem, zakysaná smetana 1, 3, 7 55 Kč
náš tip – Hovězí RUMP steak, omáčka z červeného vína, pečená brambora s bylinkovou zakysanou smetanou bezlepkové, 7, 9 199 Kč
Restované kousky kuřecího masa s kari omáčkou a jarní cibulkou, jasmínová rýže bezlepkové, 3, 6, 7 159 Kč
Zapečené lasagne s telecím ragú a žampiony s gorgonzolovým bešamelem 1,3,7 1, 3, 6, 7 165 Kč
celý týden: Pomalu pečená hovězí líčka na červeném víně ❤️ jemná bramborová kaše, máslová kořenová zelenina bezlepkové, 7, 9 219 Kč
Pátek 19.8.2022
Tomatová polévka se zakysanou smetanou a bazalkovým pestem bezlepkové, 5, 7, 8 55 Kč
náš tip – Smažený mořský vlk obalovaný v panko strouhance, salát z čerstvé zeleniny s jemným hořčičným dresinkem 1, 3, 7, 10 179 Kč
Španělská paella s králičím masem, chorizo klobásou a mladým hráškem bezlepkové, 7 165 Kč
Lilek plněný zeleninovým kus-kusem zapečený s balkánským sýrem, vařené brambory s máslem a petrželkou 1, 3, 7, 9 149 Kč
celý týden: Pomalu pečená hovězí líčka na červeném víně ❤️ jemná bramborová kaše, máslová kořenová zelenina bezlepkové, 7, 9 219 Kč

Akce

Kontakt

Restaurace ZA OPONOU Plzeň
Palackého náměstí 30
Nové divadlo v Plzni

tel. do restaurace 739 754 935 (rezervace)
info@restauracezaoponou.cz   

Otevírací doba: 
Pondělí:
11:00-22:00
Úterý - Sobota:
11:00-24:00
Neděle:
11:00-22:00

Provozovatel:
Restaurace ZA OPONOU s.r.o.
Havlíčkova 14, Plzeň
IČO: 26391341, DIČ: CZ26391341
Odpovědný vedoucí:
Hynek Macák - tel. 603 421 622 (rezervace 739 754 935)