x

Vážení přátelé dobrého jídla!

Restaurace ZA OPONOU nabízí příjemný a útulný interiér v unikátním a inspirativním prostoru Nového Divadla v Plzni. Dostanete se k nám jednoduše z divadelního nádvoří, z chodníku je to jen pár kroků, parkování je buď vedle v Plaze, pod námi v parkovacím domu nebo lehce ilegální přímo vedle restaurace.

Restaurace je samozřejmě otevřena nejen pro herce, muzikanty a jiné divadelníky, ale i pro veřejnost.
Vaříme po celý den, přes obědy nabízíme polední menu.

Večer u nás pak můžete strávit v romantickém, či jiném rozjímání nad dobrou večeří a skvělým vínem.

Máme Vás rádi.
Hynek Macák za všechny ZA OPONOU

Polední menu

Pondělí 18.1.2021
0,25l Frankfurtská polévka s brambory a smetanou 1, 7, 9 49 Kč
0,25l náš tip - Krémová polévka z králíka, s máslovou zeleninou, droby, tyrolským knedlíčkem a bylinkovým olejem 1, 7, 9 69 Kč
150g Grilované kuřecí prso plněné mozarelou a sušený rajčaty, smažené bramborové hranolky, jemná tomatová omáčka bezlepkové, 7, 9 159 Kč
150g Hovězí pečeně na smetaně, brusinky, houskové knedlíky 1, 3, 7, 9 149 Kč
150g Penne s jemnou hříbkovou omáčkou a jarní cibulkou, sypané parmazánem 1, 3, 7, 9 149 Kč
1ks náš tip - Králičí stehno z domácího chovu, dijonská omáčka se smetanou, restované domácí bylinkové noky 1, 3, 7, 9, 10 249 Kč
150g Smažený holandský řízek, pažitkové brambory s máslem, nakládaná okurka 1, 3, 7 159 Kč
Úterý 19.1.2021
0,25l Poctivý slepičí vývar s masem, zeleninou a tarhoňou 1, 7, 9 55 Kč
0,25l náš tip - Krémová polévka z králíka, s máslovou zeleninou, droby, tyrolským knedlíčkem a bylinkovým olejem 1, 7, 9 69 Kč
150g Vietnamské „Bo Kho“, dušená jasmínová rýže (dušený hovězí krk s citronovou trávou, mrkví, zázvorem a chilli) bezlepkové, 9 159 Kč
150g Grilovaná vepřová panenka (sous-vide), jemná hořčičná omáčka, šťouchané brambory s cibulkou bezlepkové, 7, 9, 10 169 Kč
250g Penne s jemnou hříbkovou omáčkou a jarní cibulkou, sypané parmazánem bezlepkové, 1, 3, 7, 9 149 Kč
1ks náš tip - Králičí stehno z domácího chovu, dijonská omáčka se smetanou, restované domácí bylinkové noky 1, 3, 7, 9, 10 249 Kč
150g Smažený holandský řízek, pažitkové brambory s máslem, nakládaná okurka 1, 3, 7 159 Kč
Středa 20.1.2021
0,25l Zelná polévka se smetanou, anglickou slaninou, bramborem a houbami 1, 7, 9 55 Kč
0,25l náš tip - Krémová polévka z králíka, s máslovou zeleninou, droby, tyrolským knedlíčkem a bylinkovým olejem 1, 7, 9 69 Kč
150g Pečená selečí roláda se špenátem, bramborové knedlíky 1, 3, 7, 9 159 Kč
100g Smažený obalovaný sýr (Gouda 48%), bramborové hranolky, domácí tatarská omáčka 1, 3, 7 149 Kč
1ks náš tip - Králičí stehno z domácího chovu, dijonská omáčka se smetanou, restované domácí bylinkové noky 1, 3, 7, 9, 10 249 Kč
Čtvrtek 21.1.2021
0,25l Jemný krém z pečeného květáku s kokosovým mlékem, máslové krutóny, kapka bylinkového oleje 1, 7, 9 49 Kč
0,25l náš tip - Krémová polévka z králíka, s máslovou zeleninou, droby, tyrolským knedlíčkem a bylinkovým olejem 1, 7, 9 69 Kč
150g Trhané kachní maso v v teriyaki omáčce, smažené rýžové nudle, restovaná zelenina, křupavá cibulka, chilli, koriandr... bezlepkové, 4, 9 159 Kč
150g Kuřecí kung-pao se zeleninou a burskými oříšky, dušená jasmínová rýže bezlepkové, 4, 5, 9 149 Kč
150g Smažené řízečky z vepřového masa, vařené pažitkové brambory s máslem 1, 3, 7 159 Kč
1ks náš tip - Králičí stehno z domácího chovu, dijonská omáčka se smetanou, restované domácí bylinkové noky 1, 3, 7, 9, 10 249 Kč
Pátek 22.1.2021
0,25l Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a vaječným kapáním 1, 3, 7, 9 49 Kč
0,25l náš tip - Krémová polévka z králíka, s máslovou zeleninou, droby, tyrolským knedlíčkem a bylinkovým olejem 1, 7, 9 69 Kč
150g Grilovaná DANČÍ KÝTA (sous-vide), perníková omáčka, smažené bramborovo-mandlové krokety 1, 3, 7, 9 179 Kč
250g Tortilla plněná trhaným hovězím masem (zakysaná smetana, červená cibulka, chilli, kukuřice,...), malý zeleninový salát, jogurtový dip 1, 3, 7, 9 159 Kč
250g Špagety „Aglio olio e peperoncino“, sypané parmazánem 1, 3, 7, 9 149 Kč
150g Smažené řízečky z vepřového masa, vařené pažitkové brambory s máslem 1, 3, 7 159 Kč
1ks náš tip - Králičí stehno z domácího chovu, dijonská omáčka se smetanou, restované domácí bylinkové noky 1, 3, 7, 9, 10 249 Kč

Akce

Kontakt

Restaurace ZA OPONOU Plzeň
Palackého náměstí 30
Nové divadlo v Plzni

tel. do restaurace 739 754 935 (rezervace)
info@restauracezaoponou.cz

Otevírací doba: 
Pondělí - Sobota:
11:00-20:00

Provozovatel:
Restaurace ZA OPONOU s.r.o.
Havlíčkova 14, Plzeň
IČO: 26391341, DIČ: CZ26391341
Odpovědný vedoucí:
Hynek Macák - tel. 603 421 622 (rezervace 739 754 935)