x

Vážení přátelé dobrého jídla!

Restaurace ZA OPONOU nabízí příjemný a útulný interiér v unikátním a inspirativním prostoru Nového Divadla v Plzni. Dostanete se k nám jednoduše z divadelního nádvoří, z chodníku je to jen pár kroků, parkování přímo v místě.

Restaurace je samozřejmě otevřena nejen pro herce, muzikanty a jiné divadelníky, ale i pro veřejnost.
Vaříme po celý den, přes obědy nabízíme polední menu.

Večer u nás pak můžete strávit v romantickém, či jiném rozjímání nad dobrou večeří a skvělým vínem.

Celý prostor je nekuřácký.

Těšíme se na Vás! Za celý tým personálu

Hynek Macák

Polední menu

Pondělí 26.10.2020
0,25l Krémový boršč z pečené řepy, batátů a fenyklu se zakysanou smetanou bezlepkové, 7, 9 55 Kč
250g Rizoto z vepřovým masem se zeleninou a žampióny, sypané goudou, nakládaná okurka bezlepkové, 7, 9 149 Kč
250g Listový salát s pečenou červenou řepou a grilovaným kozím sýrem, pomerančový dresing, vlašské ořechy bezlepkové, 5, 7 169 Kč
150g Vepřový BURGER s hoisin majonézou, ledovým salátem, nakládanou okurkou, rajčetem a červenou cibulkou, smažené hranolky, majonéza 1, 3, 7 169 Kč
Úterý 27.10.2020
0,25l Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi 1, 3, 9 49 Kč
150g Grilovaná vepřová panenka (sous-vide), jemná smetanovo-pepřová omáčka, máslová bramborová kaše bezlepkové, 7, 9 169 Kč
150g Hovězí nudličky se zázvorem a bambusovými výhonky, dušená jasmínová rýže bezlepkové 149 Kč
150g Smažené kuřecí řízečky, domácí bramborový salát s hruškami 1, 3, 7 149 Kč
250g Listový salát s pečenou červenou řepou a grilovaným kozím sýrem, pomerančový dresing, vlašské ořechy bezlepkové, 5, 7 169 Kč
150g Vepřový BURGER s hoisin majonézou, ledovým salátem, nakládanou okurkou, rajčetem a červenou cibulkou, smažené hranolky, majonéza 1, 3, 7 169 Kč
Středa 28.10.2020
150g Hovězí nudličky se zázvorem a bambusovými výhonky, dušená jasmínová rýže bezlepkové 149 Kč
250g Listový salát s pečenou červenou řepou a grilovaným kozím sýrem, pomerančový dresing, vlašské ořechy bezlepkové, 5, 7 169 Kč
150g Smažené krůtí řízečky, domácí bramborový salát s hruškami 1, 3, 7 159 Kč
Čtvrtek 29.10.2020
Pro tento den ještě nemáme připraven jídelníček.
Pátek 30.10.2020
Pro tento den ještě nemáme připraven jídelníček.

Akce

Podzimní degustační menu ZA OPONOU

Vážení přátelé dobrého jídla a vína.
Srdečně Vás zveme na Podzimní degustační menu, které uspořádáme v pondělí 5. října 2020. Začínáme v 18.00 – Restaurace ZA OPONOU. Tým naší kuchyně povede šéfkuchař Jaroslav Rychlý.   Podzimní degustační menu:
- aperitiv
- zvěřinová paštika balená do anglické slaniny, pečená červená řepa, šípkový džem, brioška
- tradiční kulajda s hříbky, bylinkový olej, zakysaná smetana a sušený žloutek
- pečený candát na másle, zkaramelizovaný květák, holandská omáčka, bylinková strouhanka
- grilovaný králičí hřbet balený do schwarzwaldské šunky, dýňové pyré, omáčka demi-glace
- dančí svíčková (sous-vide), ostružinová omáčka, bramborovo-kaštanové pyré
- čokoládové duo s kakaovou oplatkou, ovocný sorbet a espuma z maracuji Menu volitelně doprovodí zajímavá vína z naší stálé vinotéky i odjinud. Cena je 995 Kč / os.   Rezervace je nutná, kontakt info@restauracezaoponou.cz nebo tel. 603 421 622.   Hynek Macák
tel. 603 421 622
Restaurace ZA OPONOU
Nové divadlo Plzeň
Palackého náměstí 30
tel. restaurace 739 754 935
Pondělí, 5. Říjen 2020 - 18:00 to 22:00

Kontakt

Restaurace ZA OPONOU Plzeň
Palackého náměstí 30
Nové divadlo v Plzni

tel. do restaurace 739 754 935 (rezervace)
info@restauracezaoponou.cz

Otevírací doba: 
Pondělí - Neděle:
11:00-24:00

Provozovatel:
Restaurace ZA OPONOU s.r.o.
Havlíčkova 14, Plzeň
IČO: 26391341, DIČ: CZ26391341
Odpovědný vedoucí:
Hynek Macák - tel. 603 421 622 (rezervace 739 754 935)