x

Vážení přátelé dobrého jídla!

Restaurace ZA OPONOU nabízí příjemný a útulný interiér v unikátním a inspirativním prostoru Nového Divadla v Plzni. Dostanete se k nám jednoduše z divadelního nádvoří, z chodníku je to jen pár kroků, parkování je buď vedle v Plaze, pod námi v parkovacím domu nebo lehce ilegální přímo vedle restaurace.

Restaurace je samozřejmě otevřena nejen pro herce, muzikanty a jiné divadelníky, ale i pro veřejnost.
Vaříme po celý den, přes obědy nabízíme polední menu.

Večer u nás pak můžete strávit v romantickém, či jiném rozjímání nad dobrou večeří a skvělým vínem.

Máme Vás rádi.
Hynek Macák za všechny ZA OPONOU

Polední menu

Pondělí 4.3.2024
seřadit sestupně
Celerový krém s pečeným jablkem a smetanou bezlepkové, 7 59 Kč
Kuřecí prso připravené na grilu, žampionový krém, smažená polenta, petrželové pyré a marinovaná cibulka bezlepkové, 7 179 Kč
Smažené kuřecí stripsy na salátu z čerstvé zeleniny a marinovanou mrkví s medovým dresinkem 1, 3 169 Kč
Vepřová sekaná pečeně s vajíčkem, máslová bramborová kaše, nakládaná okurka 1, 3, 7 169 Kč
Celý týden: Filírovaný hovězí FLAP STEAK (velmi šťavnaté maso s výraznou chutí) ❤️, pečené placičky z červené řepy, křenová espuma bezlepkové 219 Kč
Úterý 5.3.2024
seřadit sestupně
Grilované kuřecí prso, cider omáčka, šťouchané brambory s jarní cibulkou bezlepkové, 7 175 Kč
Krém z pečeného česneku a brambor s restovanou slaninou bezlepkové, 7 59 Kč
Pečené hovězí řecké kofty v červeném kari, jasmínová rýže bezlepkové, 7 169 Kč
„Mac and Cheese“ (čerstvé penne v čedarové omáčce) 1, 3, 7 169 Kč
Celý týden: Filírovaný hovězí FLAP STEAK (velmi šťavnaté maso s výraznou chutí) ❤️, pečené placičky z červené řepy, křenová espuma bezlepkové 219 Kč
Středa 6.3.2024
seřadit sestupně
BURGER s trhaným hovězím masem, čedar marinovaná cibulka, smažené bramborové hranolky, majonéza z pálených paprik 1, 3, 7 199 Kč
Drůbeží vývar s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi 1, 3 59 Kč
Krůtí soté se žampiony, smetanou a jarní cibulkou, jasmínová rýže bezlepkové, 7 169 Kč
Kuřecí prso na grilu, špenátový krém, pečené brambory, pošírovaná mrkev bezlepkové, 7 175 Kč
Celý týden: Filírovaný hovězí FLAP STEAK (velmi šťavnaté maso s výraznou chutí) ❤️, pečené placičky z červené řepy, křenová espuma bezlepkové 219 Kč
Čtvrtek 7.3.2024
seřadit sestupně
Hovězí guláš na plzeňském pivu, domácí kynuté knedlíky 1, 3, 7 179 Kč
Hráškový krém s krutóny 1 59 Kč
Smažený kuřecí řízek s tradičním bramborovým salátem 1, 3, 7 169 Kč
Vepřová kotleta na grilu s čedarovou omáčkou, pečené brambory bezlepkové, 7 175 Kč
Celý týden: Filírovaný hovězí FLAP STEAK (velmi šťavnaté maso s výraznou chutí) ❤️, pečené placičky z červené řepy, křenová espuma bezlepkové 219 Kč
Pátek 8.3.2024
seřadit sestupně
Francouzská cibulačka se sýrovým krutonem 1, 7 59 Kč
Sekaný máslový řízek, bramborová kaše, marinované okurky 1, 3, 7 169 Kč
Vepřová panenka na grilu s restovanou slaninou a fazolovými lusky, štouchané brambory s cibulkou a petrželkou, silná masová šťáva bezlepkové, 7 185 Kč
Celý týden: Filírovaný hovězí FLAP STEAK (velmi šťavnaté maso s výraznou chutí) ❤️, pečené placičky z červené řepy, křenová espuma bezlepkové 219 Kč

Online rezervace

Akce

Pětichodové degustační menu

Zážitkové degustační menu jako vánoční dárek:

předkrm
telecí tatarský biftek s lanýžovou majonézou, marinovaná cibulka, jablečná hořčice

polévka
krém ze spáleného zelí, kefír, škvarky, pečená peprika, restované zelí

ryba
pošírovaný lín, květákové pyré s kokosovým mlékem, chips z fialového květáku, omáčka beurre blanc, romanesco

hovězí
pomalu připravený Striploin steak, topinambur, slaninový chips, kadeřávek

čokoláda
pěna z bílé čokolády, pralinka s malinovou omáčkou a vodkou

Cena 995 Kč / os.
- možnost objednat vinné párování + 300 Kč

Zakoupíte a objednáte přímo v restauraci nebo na tel. 739 754 935 nebo na e-mail: info@restauracezaoponou.cz
Při zakoupení si vyberete pevný termín, 8., 10. nebo 29. ledna.
Pondělí, 8. Leden 2024 - 18:00 to 22:00
Středa, 10. Leden 2024 - 18:00 to 22:00
Pondělí, 29. Leden 2024 - 18:00 to 22:00

Pětichodové degustační menu

Zážitkové degustační menu jako vánoční dárek:

předkrm
telecí tatarský biftek s lanýžovou majonézou, marinovaná cibulka, jablečná hořčice

polévka
krém ze spáleného zelí, kefír, škvarky, pečená peprika, restované zelí

ryba
pošírovaný lín, květákové pyré s kokosovým mlékem, chips z fialového květáku, omáčka beurre blanc, romanesco

hovězí
pomalu připravený Striploin steak, topinambur, slaninový chips, kadeřávek

čokoláda
pěna z bílé čokolády, pralinka s malinovou omáčkou a vodkou

Cena 995 Kč / os.
- možnost objednat vinné párování + 300 Kč

Zakoupíte a objednáte přímo v restauraci nebo na tel. 739 754 935 nebo na e-mail: info@restauracezaoponou.cz
Při zakoupení si vyberete pevný termín, 8., 10. nebo 29. ledna.
Pondělí, 8. Leden 2024 - 18:00 to 22:00
Středa, 10. Leden 2024 - 18:00 to 22:00
Pondělí, 29. Leden 2024 - 18:00 to 22:00

Pětichodové degustační menu

Zážitkové degustační menu jako vánoční dárek:

předkrm
telecí tatarský biftek s lanýžovou majonézou, marinovaná cibulka, jablečná hořčice

polévka
krém ze spáleného zelí, kefír, škvarky, pečená peprika, restované zelí

ryba
pošírovaný lín, květákové pyré s kokosovým mlékem, chips z fialového květáku, omáčka beurre blanc, romanesco

hovězí
pomalu připravený Striploin steak, topinambur, slaninový chips, kadeřávek

čokoláda
pěna z bílé čokolády, pralinka s malinovou omáčkou a vodkou

Cena 995 Kč / os.
- možnost objednat vinné párování + 300 Kč

Zakoupíte a objednáte přímo v restauraci nebo na tel. 739 754 935 nebo na e-mail: info@restauracezaoponou.cz
Při zakoupení si vyberete pevný termín, 8., 10. nebo 29. ledna.
Pondělí, 8. Leden 2024 - 18:00 to 22:00
Středa, 10. Leden 2024 - 18:00 to 22:00
Pondělí, 29. Leden 2024 - 18:00 to 22:00

Kontakt

Restaurace ZA OPONOU Plzeň
Palackého náměstí 30
Nové divadlo v Plzni

tel. do restaurace 739 754 935 (rezervace)
info@restauracezaoponou.cz   

Otevírací doba: 
Pondělí:
11:00-22:00
Úterý - Sobota:
11:00-24:00
Neděle:
11:00-22:00

Provozovatel:
Restaurace ZA OPONOU s.r.o.
Havlíčkova 14, Plzeň
IČO: 26391341, DIČ: CZ26391341
Odpovědný vedoucí:
Hynek Macák - tel. 603 421 622 (rezervace 739 754 935)