|
|
+ filírované kuřecí prso |
|
89 Kč |
|
|
|
+ grilované kousky lososa 4 |
|
99 Kč |
|
|
|
Filet z čerstvého lososa, šafránová omáčka, jemná bramborová kaše bezlepkové, 4, 7, 9 |
|
395 Kč |
|
|
|
Grilované kuřecí prso, smažené spodní kuřecí stehno, („zdravé kuře“ z kuřecí farmy Loužná),
jáhlová kroketa, houbová pěna, petrželové pyré, jemná kuřecí omáčka
1, 3, 7 |
|
295 Kč |
|
|
|
Grilovaný hovězí RUMP STEAK (květová špička) petrželové pyré, grilované portobello, pečené brambory, lanýžová omáčka bezlepkové, 3, 7, 9, 10 |
|
389 Kč |
|
|
|
Hovězí tatarský biftek s lanýžovou majonézou žloutkový krém, marinovaná hořčice, smažené kapary, rozpečený domácí chléb 1, 3, 10 |
150g |
359 Kč |
|
|
|
Hovězí tatarský biftek s lanýžovou majonézou žloutkový krém, marinovaná hořčice, smažené kapary, rozpečený domácí chléb 1, 3, 10 |
80g |
219 Kč |
|
|
|
Italské dýňové risotto, filírované kachní prso, pečená dýně, hoblinky parmazánu bezlepkové, 7 |
|
295 Kč |
|
|
|
Kachní prso (sous—vide), mrkvové pyré, perníkové knedlíčky,
škvarky z uzené slaniny, marinovaná mrkev, omáčka z červeného vína
1, 3, 7 |
|
349 Kč |
|
|
|
Mix listových salátů, filírované kuřecí prso hořčičný dresing, marinovana mrkev, smažená quinoa bezlepkové, 4, 10 |
|
295 Kč |
|
|
|
Pořádná grilovaná kotleta s kostí z farmy Vaška Neužila z Ledec, celerové pyré s pečenými jablky, konfitované brambory, pečená hlíva královská, marinovaná cibulka, jablečno-masová šťáva bezlepkové, 7, 9, 10 |
|
329 Kč |
|
|
|
Salát Caesar (římský salát Little gem, dresink z vaj. žloutků a ančoviček, česnekové krutóny, parmazán) 1, 3, 4, 7 |
|
219 Kč |
|
|
|
Tradiční slovenské halušky s brynzou, restovaný špek a pažitka 1, 3, 7 |
|
265 Kč |
|
|
|
Vepřová žebírka na pivu, marinovaná hořčice, česnekový karamel, domácí chleba 1, 7, 10 |
|
295 Kč |
|
